Au grès des voiles · βίντεο

Τι καλύπτει αυτό το βίντεο

Marty hosts a lunch in a 16th-century family home built in 1573.0:50 The meal features a paella prepared with artichokes, onions, cuttlefish, and Argentine langoustines.3:31 The cooking process involves sautéing onions until transparent before adding the rice to absorb the oil.4:03 The chef incorporates a frozen fish stock made from prawn heads and mussel cooking liquid to enhance the flavor profile.5:13 The cuttlefish remains uncleaned to preserve its ink, which contributes to the dish's color.6:07 The host emphasizes that the term paella refers to the pan itself rather than the final meal.6:47 Guests pair the dish with a white wine provided by friends named Patrice and Hélène.10:02

Περισσότερα από το Au grès des voiles

Avec Manon au coeur de notre rêve PolynésienΑπρ 2026Strawberries in sandponicsΑπρ 2026Heading for Aquaponics, our adventure beginsΦεβ 2026After 3 Years at Sea, Our Adventure Isn't Stopping, It's Changing CourseΙαν 2026

Από Au grès des voiles — δείτε το σκάφος του καναλιού, το πλήρωμα και κάθε αναλυμένο βίντεο.

The Sailing Directory Newsletter

Ένα email με τις καλύτερες ανακαλύψεις του στόλου — τις στιγμές, τα σκάφη και τις ιστορίες που αξίζουν τον χρόνο παρακολούθησής σας. Εισάγετε τη διεύθυνσή σας για να λάβετε το δικό σας αντίγραφο.