Leading the Escapade · vidéo

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Le remplacement des membranes du dessalinisateur nécessite de retirer les anciennes unités de leurs boîtiers et d'en installer de nouvelles, un processus qui peut s'avérer difficile en raison de l'étanchéité des joints.1:29 Lorsque la glycérine n'est pas disponible, une petite quantité d'huile végétale peut lubrifier les joints pour faciliter l'installation.3:36 Après le remplacement des membranes, le système peut présenter une baisse du débit total tout en maintenant une eau de haute qualité, mesurée à environ 89–90 ppm.4:02 Au-delà de l'entretien, l'équipage explore la République dominicaine en louant un quad pour 50 $ par jour afin de visiter les plages et restaurants locaux.6:58 L'avitaillement pour une prochaine traversée vers les Bahamas implique l'achat d'œufs, de produits frais et de fruits en gros sur les marchés locaux, où le prix de 30 œufs est d'environ 2 $ USD.17:52 Pour préparer la traversée, l'équipage conserve des œufs dans une solution de vinaigre blanc, de sucre et d'eau pour prolonger leur durée de conservation et prépare des plats comme une tourte au curry de poulet et des lasagnes pour éviter de cuisiner en cas de mal de mer.20:31

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