Sailing NV · video

Cosa tratta questo video

Timo prepara la pasta su un barbecue a Mosche Cove, Island Bar, usando ingredienti presi al mercato di Lautoka.0:24 La ricetta prevede frutti di mare, aglio, olio d'oliva, peperoncino, coriandolo e acciughe italiane.0:37 Per cucinare la pasta a bordo di Open 66, l'equipaggio la fa bollire a metà cottura in una miscela di un terzo di acqua di mare e due terzi di acqua dolce.3:46 La pasta viene poi trasferita sul barbecue, dove termina la cottura in una salsa fatta con l'acqua di cottura tenuta da parte, olio e aromi.2:17 Il procedimento enfatizza l'uso del barbecue per completare il piatto mantenendo la consistenza della pasta.

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