Suisui丸 · vídeo

O que este vídeo aborda

Hitomi e o seu marido preparam takoyaki e aperitivos tropicais a bordo do seu iate enquanto vivem no Brasil.0:14 A tripulação arranja um polvo congelado de 1,4 quilogramas para a refeição, cozinhando o takoyaki numa frigideira de ferro temperada.1:30 O menu também inclui ingredientes brasileiros, incluindo banana-da-terra cozida e pupunha, uma variedade de palmito com uma textura semelhante ao espargo.4:17 O casal acompanha a refeição com cerveja âmbar e espetadas de ananás e queijo enquanto o seu cão, Maru, brinca com um brinquedo em forma de lula.1:52 A preparação do takoyaki serve como uma ligação nostálgica às tradições culinárias japonesas, apesar da falta de coberturas padrão como aonori e katsuobushi.6:30

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