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Transatlántico - Cocinar en el mar con mal tiempo | Ep 277
15 de agosto de 2026 · 28 min · 5K visitas · Mindelo
Qué cubre este vídeo
Un yate de calado variable de 49 pies completa una travesía transatlántica de 2.200 millas desde Mindelo, Cabo Verde, hasta Martinica en 14 días.4:20 La tripulación maneja un aparejo de empopada que consiste en dos foques de 54 metros cuadrados, cada uno desplegado en un tangón, lo que permite rizar rápidamente desde la bañera durante las frecuentes encalmadas.7:03 A lo largo del viaje, las velocidades del viento fluctúan entre 15 y 32 nudos, con mares de popa que alcanzan de 3,4 a 4,5 metros.25:21 Para mantener la comunicación durante los ajustes de las velas y el manejo del aparejo, la tripulación utiliza auriculares, mientras que todo trabajo en cubierta requiere estar sujeto a dispositivos de flotación personales inflables.23:17 Las operaciones en la cocina se centran en utilizar las sobras y provisiones frescas, con comidas preparadas en un horno eléctrico mientras el barco navega en condiciones de balanceo.8:03 A medida que la embarcación se acerca a Martinica, la tripulación navega a través de densas concentraciones de trampas y nasas para peces.24:00 La travesía confirma que una configuración de doble foque de empopada proporciona un plan de velas estable y fácilmente ajustable para la navegación de larga distancia con vientos alisios en condiciones variables y con rachas.
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