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Transatlantica - Cucinare in mare con il maltempo | Ep 277
15 agosto 2026 · 28 min · 5K visualizzazioni · Mindelo
Cosa tratta questo video
Uno yacht a pescaggio variabile di 49 piedi completa una traversata transatlantica di 2.200 miglia da Mindelo, Capo Verde, alla Martinica in 14 giorni.4:20 L'equipaggio gestisce un armo di poppa composto da due fiocchi da 54 metri quadrati, ciascuno spiegato su un tangone, che consente una rapida riduzione della velatura dal pozzetto durante i frequenti groppi.7:03 Durante il viaggio, la velocità del vento oscilla tra i 15 e i 32 nodi, con un mare di poppa che raggiunge i 3,4-4,5 metri.25:21 Per mantenere la comunicazione durante le regolazioni delle vele e la gestione dell'armo, l'equipaggio utilizza delle cuffie, mentre ogni lavoro in coperta richiede l'aggancio a dispositivi di galleggiamento personali gonfiabili.23:17 Le operazioni in cucina si concentrano sull'utilizzo degli avanzi e delle provviste fresche, con pasti preparati in un forno elettrico mentre la barca naviga in condizioni di rollio.8:03 Mentre l'imbarcazione si avvicina alla Martinica, l'equipaggio naviga attraverso dense concentrazioni di nasse e trappole per pesci.24:00 La traversata conferma che una configurazione a doppio fiocco di poppa fornisce un piano velico stabile e facilmente regolabile per la navigazione d'altura con venti alisei in condizioni variabili e instabili.
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