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PÊCHE ET CUISINE On chasse pour manger, on cuisine pour partager.

28 juillet 2025 · 26 min · 586 vues · Porto Santo

Ce que couvre cette vidéo

Jorman et un groupe de quatre amis organisent une expédition de chasse sous-marine sur la plage de Sembraliño à Porto Santo pour trouver leur propre repas.2:59 Le groupe accède à la côte rocheuse isolée en véhicule 4x4 et descend un sentier escarpé pour atteindre l'eau.2:24 En utilisant uniquement des masques, des tubas et des fusils de chasse manuels, l'équipe pratique l'apnée pour cibler des poissons spécifiques.8:28 Ils respectent une limite stricte de quatre poissons pour nourrir le groupe, évitant la surpêche et contournant les espèces protégées comme les raies.9:03 Le groupe met l'accent sur la sécurité en assurant une surveillance en surface pour chaque plongeur.8:06 Après la plongée, ils retournent à pied vers une zone côtière publique pour préparer la prise sur un feu de bois, en incorporant des ingrédients locaux comme des pommes de terre, des oignons et de l'avocat.19:08 L'expérience souligne l'importance d'une pêche durable et sélective, ainsi que le lien social favorisé par la préparation d'un repas issu de la mer.

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