Sailing NVβίντεο
Ιταλική συνταγή για ζυμαρικά με αχιβάδες για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
14 Φεβρουαρίου 2023 · 10 λεπτά · 5K προβολές · Fiji
Τι καλύπτει αυτό το βίντεο
Ο Timo ετοιμάζει penne e arselle, ένα ιταλικό πιάτο ζυμαρικών με μικρά κυδώνια, για ένα γεύμα του Αγίου Βαλεντίνου στο NV.0:37 Καθαρίζει και φιλτράρει τα κυδώνια, στραγγίζοντας το αρχικό αλμυρό νερό για να αποφύγει μια υπερβολικά αλμυρή σάλτσα.1:04 Η βάση, ή soffritto, αποτελείται από ψιλοκομμένο σκόρδο, καρότα και πράσινα κρεμμυδάκια, σοταρισμένα σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με ιταλικές αντζούγιες.3:59 Ελλείψει λευκού κρασιού, χρησιμοποιεί σπιτική ginger beer για να σβήσει το τηγάνι.6:28 Πετάει όσα κυδώνια δεν ανοίγουν κατά το μαγείρεμα για να αποφύγει πιθανά προβλήματα ασφάλειας τροφίμων.7:24 Ως υποκατάστατο της παρμεζάνας, καβουρδίζει τριμμένα κράκερ για να δημιουργήσει μια τραγανή και γευστική επικάλυψη.4:08 Το τελικό πιάτο συνδυάζει τα ζυμαρικά με τη σάλτσα κυδωνιών, ντομάτες και φρέσκα μυρωδικά.7:31
Περισσότερα από το Sailing NV
Από Sailing NV — δείτε το σκάφος του καναλιού, το πλήρωμα και κάθε αναλυμένο βίντεο.
The Sailing Directory Newsletter
Ένα email με τις καλύτερες ανακαλύψεις του στόλου — τις στιγμές, τα σκάφη και τις ιστορίες που αξίζουν τον χρόνο παρακολούθησής σας. Εισάγετε τη διεύθυνσή σας για να λάβετε το δικό σας αντίγραφο.