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GRAN PESCA EN LA GOMERA
28 de diciembre de 2025 · 31 min · 4K vistas · Los Cristianos, Tenerife
Sailor at helm with crew, La Gomera coast behind
¿Qué cubre este video?
La tripulación de un catamarán ETAC 38 navega desde el fondeadero en Cristianos, Tenerife, hacia La Gomera en las Islas Canarias.▶ 1:05 Mientras están fondeados en La Laguna de Santiago, la tripulación experimenta un balanceo significativo debido a que la plataforma de baño del barco golpea el agua, lo que complica el lanzamiento del bote auxiliar.▶ 17:32 La embarcación permanece en una zona protegida del viento, experimentando 15 nudos de viento mientras que en los canales cercanos se registran entre 30 y 35 nudos.▶ 16:46 El capitán señala que el fondeadero es seco y rocoso, con una agricultura local limitada.▶ 12:56 Durante la travesía, la tripulación captura un mahi-mahi (dorade coryphène) de 8.2 kilogramos.▶ 8:05 Para conservar la captura, el capitán limpia y filetea el pescado, luego lo procesa en conservas en frascos de vidrio de larga duración utilizando un método de olla a presión/baño maría con aceite de oliva, cebollas, ajo y hierbas.▶ 22:24 El proceso implica esterilizar los frascos y hervirlos durante aproximadamente dos horas para asegurar que el pescado esté completamente cocido y sellado.▶ 20:58
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