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GRANDE PESCA EM LA GOMERA
28 de dezembro de 2025 · 31 min · 4K visualizações · Los Cristianos, Tenerife
Sailor at helm with crew, La Gomera coast behind
O que este vídeo aborda
A tripulação de um catamarã ETAC 38 navega do fundeadouro em Cristianos, Tenerife, para La Gomera nas Ilhas Canárias.1:05 Enquanto fundeada em La Laguna de Santiago, a tripulação sente um balanço significativo devido à plataforma de banho do barco bater na água, o que complica o lançamento do bote.17:32 A embarcação permanece numa zona protegida do vento, experienciando 15 nós de vento, enquanto nos canais ao largo se registam entre 30 e 35 nós.16:46 O skipper nota que o fundeadouro é seco e rochoso, com agricultura local limitada.12:56 Durante a travessia, a tripulação captura um mahi-mahi (dorade coryphène) de 8,2 quilogramas.8:02 Para conservar a captura, o skipper limpa e fileta o peixe, processando-o depois em conservas de longa duração em frascos de vidro, utilizando um método de panela de pressão/banho-maria com azeite, cebolas, alho e ervas.11:11 O processo envolve a esterilização dos frascos e a sua fervura durante cerca de duas horas para garantir que o peixe fique totalmente cozinhado e selado.20:58
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