Sven Yrvindvideo
Harina de almendras y avena en hojuelas terminadas.
12 de junio de 2026 · 4 min · 2K vistas
Close-up of a label showing almond meal batch and best before date on a boat.
¿Qué cubre este video?
Sven Yrvind está empacando provisiones a largo plazo para la construcción de un crucero de alta latitud, sellando al vacío harina de almendras y avena en hojuelas en bolsas dobles como sustituto de los absorbentes de oxígeno que no llegaron a tiempo.▶ 1:28 La harina de almendras tiene entre un 52 y 55% de grasa, la leche entera en polvo un 26% y la avena en hojuelas un 6.2%; el contenido de grasa es la preocupación principal porque la oxidación degrada los alimentos ricos en grasa durante el almacenamiento.▶ 0:58 Él empaca cada producto en bolsas dobles para mayor protección y revisa las fechas de caducidad: una bolsa de harina de almendras tiene fecha de consumo preferente del 27 de julio, lo que da aproximadamente un año de vida útil.▶ 3:03 Los pesos de los lotes se registran mientras trabaja: 10 kg de harina de almendras, 10 kg de avena, con 25 kg de leche en polvo aún por procesar.▶ 3:28 El total acumulado alcanza los 262 kg, frente a los 242 kg anteriores, lo que representa un aumento de 20 kg en la sesión.▶ 4:03 El empaquetado avanza más rápido de lo esperado; la tarea grande restante es la leche en polvo.▶ 3:14
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