practicalboatownervideo
Matlaging om bord
2. januar 2024 · 8 min · 2K visninger
Hva denne videoen dekker
Seilere om bord på en havgående båt beskriver fem bysseløsninger testet på en to ukers atlanterhavskryssing fra Kapp Verde til Recife, Brasil, og en påfølgende tøff seilas fra Brasil. En termisk kokekasse koker ris eller pasta på kokeplaten, og fullfører deretter matlagingen i en isolert boks i løpet av tre til fire timer uten ytterligere strømforbruk.Watch Mannskapet foretrekker elektrisk matlaging fremfor gass av sikkerhetshensyn, støttet av solcellepaneler.0:27 En GoSun solovn — montert på et kamerastativ festet til rekker eller stålstenger — stekte brød, gulrotkake, pepperkaker og langkokte tørkede bønner gjennom hele atlanterhavskryssingen; da båtens gimbal-ovn gikk i stykker fem dager fra Brasil, ble GoSun den primære kokeren.5:13 Flytende retter er upraktiske i GoSun, og glassrøret krever forsiktighet mot termisk sjokk.2:09 En vakuumpakker som bruker poser kuttet til ønsket lengde fjerner luft og varmeforsegler porsjoner; en håndholdt oppladbar vakuumpumpe forsegler beholdere av Tupperware-typen for nøtter og kjeks.5:53 Egglagring bruker dedikerte bokser med plass til 18 egg.0:27 GoSun viser seg å være mest praktisk under rolige forhold; den konstante bevegelsen på den brasilianske etappen gjorde montering og bruk vanskelig, men fortsatt gjennomførbart.5:18
Mer fra practicalboatowner
Fra practicalboatowner – se kanalens båt, mannskap og alle analyserte videoer.
The Sailing Directory Newsletter
Én e-post med flåtens beste funn – øyeblikkene, båtene og historiene som er verdt din seertid. Skriv inn din egen adresse for å få din egen kopi.



