Adventureman Danβίντεο
Καπνιστός Cubera snapper στο ιστιοφόρο (Ημέρα 18)
10 Νοεμβρίου 2022 · 1 λεπτά · 2K προβολές
Τι καλύπτει αυτό το βίντεο
Ο Daniel καπνίζει ένα φιλέτο Cubera snapper στο κατάστρωμα του ιστιοφόρου του χρησιμοποιώντας ένα αυτοσχέδιο κουτί φωτιάς και ροκανίδια ξύλου.0:55 Κατασκευάζει μια μικρή φωτιά για να θερμάνει ένα μεταλλικό δοχείο, το οποίο επιτρέπει στα ροκανίδια να σιγοκαίγονται και να εμποτίζουν το ψάρι με καπνό.0:48 Για να αποφύγει τη ζημιά από τη θερμότητα στο κατάστρωμα ή στα ατσάλινα εξαρτήματα του σκάφους, παρακολουθεί τη ροή του ανέμου και τις θερμοκρασίες της επιφάνειας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.0:49 Ολοκληρώνει την προετοιμασία εφαρμόζοντας μια σάλτσα μπάρμπεκιου σε στυλ Carolina στο καπνιστό ψάρι με ξύλο hickory.1:27
Περισσότερα από το Adventureman Dan
Από Adventureman Dan — δείτε το σκάφος του καναλιού, το πλήρωμα και κάθε αναλυμένο βίντεο.
The Sailing Directory Newsletter
Ένα email με τις καλύτερες ανακαλύψεις του στόλου — τις στιγμές, τα σκάφη και τις ιστορίες που αξίζουν τον χρόνο παρακολούθησής σας. Εισάγετε τη διεύθυνσή σας για να λάβετε το δικό σας αντίγραφο.