CAÇA E RECOLHA NA PROPRIEDADE DE FLORESTA TROPICAL ABANDONADA QUE COMPRÁMOS
7 de janeiro de 2024 · 20 min · 128K visualizações · Puerto Rico
O que este vídeo aborda
Matt e Kristen fazem recolha na sua propriedade na floresta tropical em Puerto Rico, caçando camarões de água doce num rio de montanha frio, após não terem conseguido localizar a "lagosta de montanha" — uma espécie de lagostim de água doce — que Matt procurava.0:58 O rio corre mais claro e profundo do que em visitas anteriores, melhorando a visibilidade para a captura manual, mas a água fria e as zonas turvas limitam a captura a um pequeno punhado de camarões.2:21 Kristen colhe bananas-pão de uma árvore na propriedade, subindo para os ombros de Matt à beira de uma falésia para as cortar.7:28 Matt cozinha então um mofongo improvisado sobre uma fogueira perto do rio: frita chicharrones, coze as bananas-pão, esmaga-as com manteiga e cozinha os camarões a vapor dentro de uma embalagem de folhas de bananeira.14:04 Ambos classificam o prato final como um dos melhores mofongos que já comeram.18:23 A propriedade também produz malanga (taro), possível mandioca e bananas, que Matt nota que forneceriam amido, fruta e água fresca num cenário de subsistência.19:21 A saída confirma que a terra pode fornecer uma refeição completa — amido, proteína e combustível para cozinhar — sem abastecimentos externos.19:29
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