CAÇA E COLETA NA PROPRIEDADE DE FLORESTA TROPICAL ABANDONADA QUE COMPRAMOS
7 de janeiro de 2024 · 20 min · 128K visualizações · Puerto Rico
O que este vídeo aborda
Matt e Kristen fazem coleta em sua propriedade na floresta tropical em Puerto Rico, caçando camarões de água doce em um rio de montanha frio após não conseguirem localizar a "lagosta de montanha" — uma espécie de lagostim de água doce — que Matt buscava.0:58 O rio corre mais claro e profundo do que em visitas anteriores, melhorando a visibilidade para a captura manual, mas a água fria e as zonas turvas limitam a captura a um pequeno punhado de camarões.2:21 Kristen colhe bananas-da-terra de uma árvore na propriedade subindo nos ombros de Matt à beira de um penhasco para cortá-las.7:28 Matt então cozinha um mofongo improvisado em uma fogueira perto do rio: ele frita chicharrones, ferve as bananas-da-terra, amassa-as com manteiga e cozinha os camarões no vapor dentro de um embrulho de folhas de bananeira.14:04 Ambos classificam o prato final como um dos melhores mofongos que já comeram.18:23 A propriedade também sustenta malanga (taro), possível mandioca e bananas, que Matt observa que forneceriam amido, frutas e água fresca em um cenário de subsistência.19:21 A saída confirma que a terra pode fornecer uma refeição completa — amido, proteína e combustível para cozinhar — sem suprimentos externos.19:29
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