Catamaran Mistertong vídeo
#162 Cocinando para atletas...
1 de noviembre de 2025 · 42 min · 5K visitas
Qué cubre este vídeo
Djé prepara dos recetas ricas en hidratos de carbono y proteínas a bordo del catamarán Outremer en un día lluvioso en Martinique. La primera es un pastel de plátano y avena para comer antes o después de entrenar: tres plátanos maduros machacados con dos huevos, 50 g de miel, 30 g de crema de cacahuete, 250 ml de leche, 50 g de copos de avena, 120 g de harina, 50 g de proteína de suero de vainilla y un sobre de levadura química, horneado a 180°C durante 30-45 minutos.▶ 0:41 Señala que un lote anterior hecho sin levadura quedó más denso pero seguía estando bueno.▶ 4:50 La segunda receta es una tanda de hamburguesas de alubias rojas hechas con 450 g de alubias en conserva, huevos, perejil seco, parmesano, salsa picante antillana en sustitución de la mostaza y harina, mezclados hasta obtener una consistencia de carne picada y congelados en porciones individuales para usar como hamburguesas.▶ 7:12 Después repara la embarcación auxiliar inflable de 10 años: una unión previa de masilla epoxi en la junta del tubo de hypalon con el poliéster falló, así que raspa la masilla vieja y vuelve a pegar con un adhesivo adecuado para hypalon, dejándolo curar durante toda la noche.▶ 13:58 Nad informa de rachas de hasta 31 nudos y chubascos sobre Fort-de-France mientras vigila un posible garreo del ancla.▶ 20:19
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