Catamaran Mistertong vídeo
#162 Cozinhar para atletas...
1 de novembro de 2025 · 42 min · 5K visualizações
O que este vídeo aborda
Djé prepara duas receitas ricas em hidratos de carbono e proteínas a bordo do catamarã Outremer num dia chuvoso em Martinique. A primeira é um bolo de banana e aveia para comer antes ou depois do treino: três bananas maduras esmagadas com dois ovos, 50 g de mel, 30 g de manteiga de amendoim, 250 ml de leite, 50 g de flocos de aveia, 120 g de farinha, 50 g de proteína whey de baunilha e uma saqueta de fermento em pó, cozido a 180°C durante 30 a 45 minutos.▶ 0:41 Ele nota que um lote anterior feito sem fermento ficou mais denso, mas ainda assim bom.▶ 4:50 A segunda receita é um lote de hambúrgueres de feijão encarnado feitos com 450 g de feijão em lata, ovos, salsa seca, parmesão, molho picante antilhano em substituição da mostarda, e farinha, misturados até obter uma consistência de carne picada e congelados em porções individuais para usar como hambúrgueres.▶ 7:12 Depois, repara o bote insuflável de 10 anos: uma colagem anterior com massa epóxi na junta do tubo de hypalon com o poliéster falhou, por isso raspa a massa antiga e volta a colar com um adesivo adequado para hypalon, deixando curar durante a noite.▶ 13:58 Nad relata rajadas de até 31 nós e aguaceiros sobre Fort-de-France enquanto monitoriza um possível arrasto da âncora.▶ 20:19
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