Catamaran Mistertong video
#162 Cucinare per atleti...
1 novembre 2025 · 42 min · 5K visualizzazioni
Cosa tratta questo video
Djé prepara due ricette ricche di carboidrati e proteine a bordo del catamarano Outremer in una giornata piovosa in Martinique. La prima è una torta di banane e avena per il pre o post-allenamento: tre banane mature schiacciate con due uova, 50 g di miele, 30 g di burro di arachidi, 250 ml di latte, 50 g di fiocchi d'avena, 120 g di farina, 50 g di proteine del siero del latte alla vaniglia e una bustina di lievito in polvere, cotta a 180°C per 30-45 minuti.▶ 0:41 Nota che un lotto precedente fatto senza lievito era più denso ma comunque buono.▶ 4:50 La seconda ricetta è un lotto di hamburger di fagioli rossi fatti con 450 g di fagioli in scatola, uova, prezzemolo essiccato, parmigiano, salsa piccante antillana al posto della senape e farina, mescolati fino a ottenere una consistenza simile al macinato e congelati in porzioni singole da usare come hamburger.▶ 7:12 Poi ripara il tender gonfiabile di 10 anni: una precedente riparazione con mastice epossidico sulla giunzione tra il tubolare in hypalon e il poliestere ha ceduto, quindi raschia via il vecchio mastice e incolla nuovamente con un adesivo specifico per hypalon, lasciandolo asciugare durante la notte.▶ 13:58 Nad segnala raffiche fino a 31 nodi e groppi su Fort-de-France mentre monitora un possibile scarroccio dell'ancora.▶ 20:19
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